本报讯（记者 卢 岳 王琦琛）据国度统计局数据，2023年尾我国60岁及以上生齿超2.96亿，估计到2035年，60岁及以上白叟数目将到达5亿人食品。跟着我国老龄化历程的加疾，银发一族的强健摄生需求日益杰出。指日，记者正在社交媒体与电商平台上看到，中药茶饮、晚年零食等强健歇闲类食物备受晚年消费群体的青睐。

　　以茶为名、以药为用，记者发觉，中药摄生茶饮以其奇特的药食同源属性和强健效劳，正寂静成为银发族摄生的新宠。

　　据统计，中国茶饮墟市正在过去十年杀青了迅速延长，从2015年的422亿元延长到2023年的1498亿元，估计2025年将打破2000亿元。本年2月，泰升药业旗下的滋养品牌旗修堂以“福天官”这一子品牌强势入局，计算年内遍布寰宇食品，开设越过百家门店，踊跃抢占中药草本摄生茶饮墟市的先机。与此同时，同仁堂、浙江省中病院和国药集团等古代中药企业也纷纷涉足这一周围，推出了一系列中药茶饮产物，联合掀起了一场中药摄生茶饮的海潮。

　　记者发觉，电商平台内热销的中药茶饮产物搜罗菊花枸杞决明子茶、北京同仁堂的“胖大海罗汉果枇杷茶”与各式更始型“中药奶茶”，售价正在50元到200元不等。针对晚年人的差异强健需求，很多性子化的茶饮应运而生，如降调血脂的牛蒡苦瓜菊花茶、舒筋活血的“晚年人三通茶”，安排中晚年消费群体的掉发、温气、焦炙、失眠、脸黄、上热下寒、上火、嗓干、气色差等题目。

　　记者正在采访中领会到，中药茶饮不光因强健效劳受到迎接，还正在于其能餍足晚年消费群体对古代文明的认同和心情需求。80岁的沙爷爷告诉记者，“每当喝起中药茶饮，我就似乎回到了幼时刻，奶奶正在厨房里为我熬药，那份浓浓的亲情让我倍感温柔。”

　　跟着我国老龄化历程的加疾，晚年人的消费需求日益凸显。零食，举动闲居饮食的苛重增加，正在晚年群体中展现出其奇特的价格。

　　正在电商平台上以“晚年零食”为闭节词举行搜求，蒸烤起酥烘焙类点心尤为受迎接，如经典的老式桃酥、香醇的新疆烤奶皮、酸甜美味的东北山楂酥、甜美诱人的蜂蜜枣糕、酥脆美味的沙琪玛以及养分富厚的猴菇饼干等。一款名为“驼奶山药猴头菇沙琪玛”的商品以“温和医治、以养代治、软糯易嚼”为流传标语，主打无蔗糖增添的强健理念，传扬能“3倍养胃”，备受晚年消费者疼爱。

　　正在评论区中，很多后代为父母选购了晚年零食。“我通常为父母买极少低糖、低盐的零食，越发是他们热爱的果干和无糖饼干。”王密斯告诉记者，零食不光餍足了父母对甘旨的寻求，同时也适宜对强健饮食的等待。中国贸易纠合会专家委员会委员赖阳以为，孝心经济对银发消费墟市起到了苛重的拉动效用，为父母购置晚年零食正正在成为苛重的消费场景。

　　记者正在采访中发觉食品，大批晚年消费者将滋味与口感举动采用零食的第一圭臬，当甘旨的零食同时具备某种“摄生”功效，更能获得晚年人的青睐。除此以表，很多中晚年人尚有异常的饮食需求，如斋戒、素食、过敏等忌口。65岁的金奶奶告诉记者，晚年群体也有“口腹之欲”，热爱吃香甜美味的幼零食，但为了强健酌量，她会采用“养胃沙琪玛”“养肾黑五谷”“无蔗糖半熟芝士”等低蔗糖、无增添的强健食物，既能吃得兴奋，也能吃得宁神。

　　“当下银发群体的两大重心需求即强健与口胃，二者缺一弗成。”银发经济从业者及研讨者边长永以为，晚年消费者特殊看重产物因素的自然性、无增添、低糖低盐，以及食物的功效性，如富含维生素和伙食纤维。别的，晚年人也更珍惜品牌声誉，他们目标于信赖古代老字号品牌。

　　跟着晚年生齿的持续弥补，银发消费群体渐渐成为歇闲食物墟市体贴的中心。浩瀚企业锐利地捉拿到这一墟市改变食品，纷纷开辟适老化产物和办事，尽力正在这一新兴墟市中找到本人的存身之地。

　　记者获悉，近年来良品铺子依附对墟市的深远洞察，精准定造了搜罗银发族、妊妇、儿童等正在内的多条产物线，推出了多款功效性零食产物；老字号品牌如北京稻香村、知味观、杏花楼等也踊跃更始，推出了低油款零食，进一步富厚了适老产物线年进军银发墟市以还，推出了“爱至尊无糖奶茶粉”等餍足晚年人养分增加需求的产物；农民山泉更是体贴到晚年脑强健周围，推出了含锂饮用水……

　　然而，记者也细心到，正在抖音、拼多多等电商平台上，崭露了多量妄诞摄生效用、配料表因素不明的低价“三无”食物品牌。因为晚年人对配料因素不敏锐，很容易被低廉的价值诱惑，因而有着潜正在的强健危急。

　　星图金融研讨院高级研讨员付一夫以为，适老化零食与茶饮无疑将成为歇闲食物墟市的新延长点食品。然而，目前银发经济墟市仍面对需要亏折、办事质料杂乱无章等寻事。墟市上或许同时餍足晚年生齿味、养分需乞降强健圭臬的优质产物仍较为有限，个别商家正在产物流传上存正在误导消费者的情景，须要行业联合处置。

　　“银发消费墟市不光是企业寻求新延长点的蓝海，更是擢升晚年人生计质料的闭节所正在。”品牌管束专家伍岱麒夸大。她倡议，企业应赓续深远研讨晚年消费群体的需求，通过质料认证和专家举荐创办品牌信赖，开辟更多定造化的适老化产物；同时，增强墟市推行和流传，让更多优质产物为晚年人所熟知和经受，联合推进银发经济墟市的强健发达。

　　伍岱麒还倡议，消费者正在采用银发食物时，应细心采用有保险的大品牌和源委质料认证的产物，避免受到低价诱惑。同时，当局和行业协会也应增强对晚年食物墟市的囚系，确保产物格料和和平，保险晚年人的强健权利。

　　指日，记者正在社交媒体与电商平台上看到，中药茶饮、晚年零食等强健歇闲类食物备受晚年消费群体的青睐。食品聚焦矫健摄生 银发休闲食物泯灭成蓝海