AG九游会“咱们将陆续贯彻‘三道并进’的策划战术，进步市占率；晋升锁鲜装系列、丸之尊系列等中高端产物占比，巩凝集余才华，控造预造菜、烤肠类产物的墟市机遇，切入高增进细分赛道。”

　　“近年来，公司依照速冻调造食物、速冻面米成品和速冻菜肴成品‘三道并进’的策划战术，为事迹络续不乱增进打下了本原。”刘鸣鸣对中国

　　报记者显示。2023年，公司完成营收140.45亿元，同比增进15.29%；净利润为14.78亿元，同比增进34.24%。速冻调造食物行为主导产物，成为安井食物近年来事迹稳增进的“定海神针”。2024年一季度，锁鲜装、丸之尊系列产物浮现亮眼，安井食物获得开门红，完成营收37.55亿元，同比增进17.67%；净利润为4.38亿元，同比增进21.24%食品，跨越墟市预期。

　　正在激烈的墟市角逐中，安井食物结余才华络续巩固，龙头名望无间凸显。2023年，公司毛利率同比晋升1.3个百分点至23.2%。2024年一季度，毛利率同比晋升1.8个百分点至26.6%；净利润率同比晋升0.4个百分点至11.7%，创近年来新高。安井食物灵敏控造墟市趋向，产物组织无间优化，牢牢吞没行业造高点。以2019年推出的锁鲜装为例，进程四年多的墟市扩充和浸淀，锁鲜装系列产物正在维护较高增速的同时，依旧较好的毛利率程度，并鼓励公司全盘编造升级换代，使“安井食物”从渠道品牌向消费者品牌迈进。

　　“公司会连绵推出更适合区域出售的锁鲜装产物。”安井食物显示食品，公司将环绕打造爆品的战术主题，借帮锁鲜装、虾滑和丸之尊系列向中高端途径迈进，并通过区域性单品“锁鲜化”，加大对区域产物、区域墟市的争取食品，胀动企业成长和品牌树立。

　　安井食物中高端产物营业疾捷增进，表白中国速冻食物墟市远未饱和，生长潜力照旧很大。安井食物显示，相较于兴盛地域墟市，中国速冻食物行业还处于生长久。跟随经济的无间成长、生齿组织和存在体例的改观，中国人均速冻食物消磨量尚有较大晋升空间。从行业聚合度来看，2023年，中国速冻食物行业CR5聚合度仅18%，远低于日本和欧美等兴盛国度和地域，行业聚合度希望进一步疾捷晋升。

　　安井食物正在安稳主业、夯实龙头名望的同时，控造预造菜、烤肠类产物等细分赛道高速增进的机遇，络续打造第二增进弧线。

　　以“万亿赛道”预造菜为例，“咱们对墟市改观出格敏锐，2018年就定夺介入预造菜赛道，成长战术也调度为‘三道并进’。另日，预造菜会成为咱们的主导物业。”刘鸣鸣对中国证券报记者显示。短短几年，安井食物依托“安井幼厨”行状部、全资子公司“冻品先生”，以及并购而来的“新宏业”“新柳伍”，“自产+OEM+并购”三箭齐发食品，疾速将速冻菜肴打酿成公司的第二增进弧线年，公司预造菜成品营收达39.27亿元，同比增进29.84%，占总营收的比重达27.96%。

　　跟着预造菜国标等物业程序编造树立慢慢完整，预造菜物业成长加倍矫健、楷模，墟市回收度无间晋升，产物状态加倍多样化。正在此配景下，安井食物迎来更广漠的成漫空间。

　　2023年，烧烤成为疾捷增进的细分赛道。个中，烤肠行为低温肉成品范畴份额最大的单品，疾速进入上升周期。按照弗若斯特沙利文的数据，近几年中国高温肉成品（如火腿肠）复合增进率为3.7%，而低温肉成品（如烤肠）增进率则达6.3%。

　　安井食物灵敏控造趋向，疾速打造出火山石烤肠这一大单品。“公司已将火山石烤肠晋升到与主业暖锅丸子、发面点心一致的战术高度，竭力做烤机渠道（自修终端），中心笼罩BC超市、社区、旅游景点、学校周边和连锁餐饮等渠道，力图正在3年内做到细分范畴第一梯队。”安井食物总司理张清苗显示。

　　证券研报显示，以火山石烤肠为代表的烤机渠道系列产物赛道空间大、具备爆品基因，公司正在渠道端及终端上风鲜明。2023年，公司实行构造架构调度，将安井幼厨行状部与公司串烤项目部团结，聚焦鸡肉医疗品+串烤类产物，并为2024年打好本原。烤串系列新品希望成为下一个大单品。

　　进步音讯化程度遍布天下的12大临盆基地和近2000家经销商，使安井食物修筑起壮健的势能，高效推广“三道并进”战术。

　　“咱们具有12大临盆基地，根基上竣事了天下化临盆基地组织。”刘鸣鸣告诉中国证券报记者，“迥殊是从2011年泰州基地造造初步，咱们成长出‘销地产’形式，辖区出售抵达肯定范围后马上组织修厂，以节流运费、进步墟市反响速率。”同时，安井食物将“销地产”形式进一步升级为“产地研”+“产地销”的新品斥地和扩充形式。个中，公司新品打点实行“产地研”形式，由总部职掌新品立项和筹划，分歧临盆基地域分职掌某一品类的新品研发，周到促进属地化转型，研发适销对道的区域化爆品，齐头并进造成协力，胀动事迹络续增进。

　　安井食物还无间进步音讯化、数字化程度，赋能公司的产供销编造。“公司修筑了宏壮的音讯神经汇集，为高效运行络续赋能。”安井食物音讯部总监施荣旭对中国证券报记者显示。

　　“安井食物斥地的CRM软件，为咱们经销商起到了出格好的赋能用意。原先没有这个软件的期间，营业员通过打电话、发音讯的体例，让咱们经销商报单、盯物流，症结迥殊多，服从很低。现正在只须要一个手机，就可能下订单、签定对账单、盯物流，简略高效。”安井食物东南大区一位经销商告诉中国证券报记者。

　　安井食物络续展开音讯化树立。2023年年报显示，公司已周到上线EDI电子互换编造，买通临盆编造联系设置，主动下达临盆安顿和设置工艺条件参数，苛把产物格料，周到进步了临盆打点效力；全新打造了KA LINK编造，通过与

　　瞻望另日，刘鸣鸣显示，公司将陆续贯彻“三道并进”的策划战术和“BC统筹、全渠发力”的渠道战术，通过“主食发力、主菜上市”的产物战术、视觉营销的品牌胀吹形式、高质中高价的产物订价形式、“销地产”的临盆基地树立形式以及“产地研”+“产地销”新品斥地和扩充形式，进一步加强行业当先名望。（作品根源：中国证券报）安井食品食物打造第二增进弧线