每一个地方都有本人特殊的美食，它们以色香味的奇妙组合，正在烟火气味中安抚人心，灵便地表示着一方水土的天然风情。

　　正在普宁市洪阳镇，安步正在古镇曲折失败的街巷中，不光能够感应古镇的风韵小吃，还能咀嚼到一道道特殊的美食好菜，再会一场舌尖上的厚味。

　　每天清晨时分，“藏”正在洪阳镇老影戏院旁边的方锡钦粿汁店就最先了一天的交易小吃。“掌勺”的方锡钦，将爽滑的粿汁皮，搭配上卤蛋、咸肉丝、章鱼头、粉肠小吃、猪肺、幼油条，就成了一碗香气扑鼻的粿汁。

　　吃上一碗热气腾腾的洪阳粿汁AG九游会，然后开启一天劳苦的研习、就业，是古镇住户多年的糊口风气，也是稠密正在表打拼的游子舌尖上的乡土追念。很多正在表打拼的洪阳人回到梓里做的第一件事便是到方锡钦粿汁店吃上一碗粿汁，都说只要尝到这口最隧道的洪阳滋味，才感触真的回抵家了。

　　洪阳粿汁是普宁出名的特质幼吃之一。走正在洪阳陌头，时时可见挂有“洪阳粿汁”字样的幼食铺。炉灶的热气、食品的香味，正在氛围中泛滥，每到饭点或者节假日，店里每每客流满满。

　　洪阳镇原来商贸畅达活动，除了粿汁，又有肠粉、尖米丸、蚝烙、糕粿、无米粿、猪肠胀糯米、糖葱薄饼、春卷等物美价廉的韵味美食，很多“老字号”也成为网红打卡点。

　　蚝烙也是洪阳尽人皆知的一种幼吃。洪阳镇的蚝烙，以其优柔、细腻、鲜美，使人百食不厌。位于德安里相近的阿彬蚝烙，每到午时门客便继续不绝。东主方文彬行为娴熟、作为麻利，倒粉浆、加料、翻炒一挥而就，不俄顷，喷香诱人的蚝烙就已做好。吃上一口，生蚝正在薯粉的加持下，鲜嫩多汁，又伴有薯粉和鸡蛋的焦香味，蘸点鱼露，加倍鲜甜。

　　方文彬告诉记者，蚝烙的创造看似简略，但要滋味好，从选材到翻炒每一步都忽略不得。起初，要选用簇新的蚝，再配以特造的薯粉，加上香菇、虾米、鸡蛋、肉丝、大蒜等翻炒，而正在翻炒的进程中，火候的支配也极端症结。

　　阿彬蚝烙谋划了50多年，伴跟着店内每一位门客发展。本年83岁的林婵便是阿彬蚝烙的老客，她告诉记者，仍然正在这家店吃了几十年了，几十年来，滋味一点没变，对她来说，吃的不光是一种滋味，一种追念，更是一份情怀。

　　地方特质美食之于游子，是浓浓的乡愁；于过客，是一个地方最显然的标签之一。“这回旅游不光是一次味蕾的盛宴，更是一次难忘的文明体验。” 这是不少乘客来洪阳之后发出的感喟。

　　洪阳是中国汗青文明名镇，行走正在古镇，德安里、普宁学宫、文昌阁等稠密胜景事迹，让人深感其深挚的汗青文明秘闻。

　　依靠丰饶的汗青文明资源上风，洪阳镇抓好古镇掩护性斥地，主动胀励“文明+旅游”调和生长，映现古镇特质景观风貌和习惯风情，吸引了越来越多的人前来打卡。

　　记者体会到，正在美食方面，联合旅游古镇的筹备打造，洪阳镇的思绪首倘若依赖洪阳幼吃名气，集聚、生长洪阳幼吃，打造特质餐饮街区，模范处置AG九游会，打响“幼吃名镇”称呼，提拔“食正在洪阳”名声。

　　因而，洪阳镇顺势而为，以美食为媒，搭筑招商平台，计划启动洪阳美食城项目设置，集聚洪阳幼吃，以美食文明魅力集聚客流，造成辐射启发效应，胀励特质美食与文旅调和生长。

　　据悉，洪阳美食城项目选址洪阳镇洪阳大道悦安华府旁，首要设置潮汕美食、洪阳特质美食等店肆、土特产、茶楼、潮剧演唱核心及配套息闲景观，估计能够容纳巨细商户上百家。项目筑成后，将为广漠乘客供给一个一站式体会洪阳人文美食文明的窗口。

　　“近年来，当局加大了对古镇的打造力度，吸引了不少乘客，洪阳镇变得旺盛起来，我的幼店也迎来了一波又一波的边疆客人，自负自此洪阳镇的营商境遇必然会越来越好，人流量也会越来越多。” 方锡钦对往后的日子充满了信念和等待。AG九游会好吃广东 味正在揭阳 洪阳特征美食小吃