柳州礼饼以中国“礼”文明为底色，集糕饼创造办法之大成，为广西糕饼添加了一抹亮色。其以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品为首要原料，配以种种口胃的馅料，再经蒸、烤、炸、炒、烘焙等形式加工造成，配料独到小吃、软糯酥香。2018年，柳州礼饼创造技术被列入第七批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　玉林牛巴以黄牛后臀肉为主料，过程腌造、烘烤、油炸小吃、煮焖等七道工序创造而成，色泽棕褐油亮，入嘴满口生香，肉质精致有嚼劲，玉林人举办筵席以及逢年过节，多喜以牛巴与油炸花生米拼盘小吃，平素吃粉时，也常以牛巴搭配。2020年，玉林牛巴创造技术被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　五彩糍粑，即绿、黄、紫、黑、白，五种色彩的糍粑，这五种色彩，白色来自糯米自己的色彩，其它四种色彩区分来自红蓝草、艾叶、黄姜、夹石娘。这些自然植物须要过程冲洗、切碎、挫水等工序才略酿成糯米的染色剂。五彩糍粑须要过程浸泡、上色小吃、蒸熟、舂打、捏团、拌料等步伐才略创造告竣。2020年，天等壮族五彩糍粑创造技术被列入第八批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　龟苓膏与六堡茶、人为宝石并称为“梧州三宝”，是梧州市的三大特点产物。龟苓膏因其祛湿消暑、清热解毒的食疗功用而深受表地人的热爱，既是药膳，也是古板幼吃。龟苓膏是表观呈玄色略带透后的膏体，口感微苦回甘，还伴有淡淡的中草药香气，它首要由龟、茯苓、金银花、蒲公英、白芷和甘草等十几种中草药材配造而成，这些药材拥有清热解毒、美容养颜、鼓舞新陈代谢等成效。正在配造龟苓膏时利用差异类型的龟，结果也会有差异。2021年，龟苓膏配造技术被列入第五批国度级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　米糤是钦州市浦北县遐迩着名的民间幼食，其以糯米为原料，经蒸、填、晒、炸等古板工序创造而成。其造型圆润，色泽微黄，入口酥脆，带有浓浓的糯香，深受表地人热爱。2022年，官垌米糤创造技术被列入第七批钦州市市级非物质文明遗产代表性项目名录。

　　南宁酸嘢，是盛行于广西南宁市及周边地域拥有地区特点的幼吃小吃。南宁酸嘢创造根基流程：把季候果蔬等原资料实行冲洗，去皮、削片，按照差异的风韵或者范围放进瓦缸、瓷器、玻璃罐等腌造器皿，末了放入米醋、盐、白糖、辣椒、纯清水，静待岁月，即可腌造告竣。南宁酸嘢拥有奇异的酸味、香气和口感，既能刺激食欲，又能鼓舞消化，还因含有乳酸菌、醋酸菌等有益菌，深受表地人和搭客热爱。2023年，南宁酸嘢创造技术被列入第九批自治区级非物质文明遗产代表性项目名录。海报 这些广西幼吃竟都诟谇遗 你最爱哪种小吃？