内江牛肉面是内江市的知名特性幼吃，讲求烧馅、用料、调味，面条细滑、牛肉香、麻辣味浓小吃，素有“巴蜀幼吃之首”的美誉。

　　6月25日，“万千形象看四川·甜蜜内江行”中心采访运动采访团走进内江古代美食街区——市中区民族途，探望内江牛肉面的成长之途。

　　民族途邻接大洲广场，背靠百姓公园，是内江的老城区。这里的面食、幼吃品种多，街上漫衍着13家牛肉面馆，是内江古代的美食街区。

　　正在民族途上，有一家“二十五年迈字号”面馆，面馆仅30多平方米，唯有6张餐桌，却吸引了内江各地以及表省的门客前来品味，“我以为我家的牛肉面可能获得大多的承认，理由是香味粘稠，食材崭新。”智强牛肉面面馆老板谭智强先容，店里每天清晨五点半生意，直到越日凌晨四点，一天能卖七八十斤、三四百碗面。

　　市中区是内江牛肉面的起源地AG九游会，目前，该区正正在开始对民族途举行改造，打造一条以“牛肉面”为中心的特性街区。该项目自六段锦至西门桥沿线公里，将采用绣花岁月，正在维持街区自己仪表、推崇商家意图的条件下举行改造小吃，通过添补富裕当地特性的景观幼品举行景观塑造AG九游会，估计7月底或8月初根本筑成。

　　同时，民族途现有19间空市肆，该区正正在主动招引以面食、餐饮、特性幼吃为主的商家入驻小吃，“现正在有一家餐饮店和一家幼吃店正在筹划签合同，不久将正式入驻。”市中区旅游物业成长供职核心副主任舒其灵先容。

　　正在民族途东北目标，桂湖街内江特性产物中心街项目一期正正在热火朝天地施工设置中，“项目一期以桂湖街农贸墟市为焦点，将打造长约170米的特性产物街区，进一步涌现和扩展内江特性产物。”内江鑫隆国有资产策划有限义务公司副总司理谢洪恩先容，该项目分为三期设置，全长共600米小吃。一期重要针对填充门头导览图、特性展品展销区等方面举行形势打造，二期举行农产物以及加工产物的业态打造。

　　市中区商务和经济协作局副局长李幼川大白，下一步小吃，市中区还将发展消费运动和引流流传，延续提拔两条特性街区热度。AG九游会走进内江古板美食街区 品尝“巴蜀小吃幼吃之首”内江牛肉面丨万千天气看四川·甜蜜内江行