再方便的食品，也有本人的魂魄，人生有良多滋味无法去复造。这是出自“深夜食堂”的一段话。通过地方幼吃，咱们可能更深远地领悟一个地方的风土着情和汗青文明，也能通过幼吃寻求到本地文明精华的所正在。

　　本日，为行家盘货一下中国最好吃的幼吃街小吃，不坑人，不哄人，经历评比后这5地上榜，知足咱们口腹之欲的同时，还能感染到触及魂魄的体验，倘若没去过那就太怜惜了！

　　1：上海，云南南道。行动上海最老牌的一条美食街，其汗青可能追溯到上世纪八九十年代，这里有洪长兴，五芳斋，燕云楼……这里最能展现上海的上海滋味。五芳斋的精品粽子，蟹粉幼笼，灌汤包子，萝卜丝酥饼等等。

　　鲜得来的排骨年糕，是良多表埠人来沪必打卡的幼吃之一。上海人最爱的“幼绍兴”，味美价廉的鸡粥，是良多人的最爱。除了这些另有“幼金陵盐水鸭”，“沈大成”，“大壶春”，“洪长兴”。这里见证了百年上海的沧桑巨变，倘若来上海肯定记得来打卡。

　　2：北京，牛街。这是一条本地人激烈推选的美食街，也是西城这一片最繁荣的地界。俗话说：“北京幼吃正在宣武，宣武幼吃正在牛街”。洪记幼吃，是整条街列队最长的，没有之一。良多老北京土著都爱好来买包子。特点是牛肉馅包子，炸糕，个个都货真价实。

　　聚宝源，是老北京人暖锅的结合地，无论春夏秋冬，这里都排着长长的部队。招牌是手切鲜羊肉，羊上脑，当然这里的烧饼也很不错。白记年糕，也是去牛街必买的老北京幼吃。石记馅饼，这里只卖三种馅，牛肉韭菜，牛肉茴香，牛肉大葱，不管哪一种一口咬下去鲜美多汁，再来点北京当地醋，滋味更迷人。

　　3：广州，上下九步行街。这里可见证百年的广州，若念体验真正的早茶文明，可能尝尝“陶陶居”，奶黄包小吃，榴莲酥，烧麦，虾饺，点心，都异常nice。另有表埠人必打卡的宝华面店，这里有正宗广式云吞，鲜虾云吞，香菇云吞，牛三星，金牌猪手。

　　简陋的陈添记，它只做三样美食，鱼皮，艇仔粥，猪肠粉小吃，表传是全广州最好吃的。甜品专家南信牛奶，行动老字号甜品店，正在上下九不过数一数二的，双皮奶，姜撞奶，牛三星。有时分去上下九记得去打卡。

　　4：江苏南京，明瓦廊。它地处闹市区，却是南京最接地气的美食弄堂。老字号易记皮肚面，这是老南京人的最爱；吃完面，再去金宏兴买几只鸭子，但是念要买到鸭子最好提前去，否则瞥见长长的部队就会晕。洪泽湖幼鱼锅贴，从05年开首到现正在，每天售卖不低于400锅，从早到晚不绝有人正在列队。有时分记得去尝一下。

　　5：四川成都，成立道AG九游会。正在成都良多表埠人会打卡宽窄巷子，锦里这两个地方。原本行动老成都人最爱好的食品照样藏正在巷子里。表传90%以上的成都人都正在成立道吃过饭。从徐亮烤蹄到鱿鱼西施，从鸡翅肥肠到锡纸脑花。

　　湖南卫视《天天向上》节主意嘉宾张歆艺，一经正在这里一口吻吃掉10个降龙爪爪，另有糍粑冰粉，锡纸烤脑花，鸡翅包肥肠，周签签锅巴土豆，长相思臭豆腐，叶婆婆钵钵鸡，冒菜、烤五花肉、山城串串、鸡翅包饭……光听菜名就流口水了，再不开航实正在没法留情本人。

　　《舌尖上的中国》导演陈晓卿常说：“最好吃的食品小吃，都藏正在冒着烟火气的地方”。为了美食咱们远程跋涉，舟车辛劳，走深巷探民居，只为那一口最纯净的食品。正在我国广袤的土地上，地貌，天色，人文，汗青，美食，滋长了一座座幼城，造成拥有明晰比较的饮食文明。有时分记得挨个走一走，也许会觉察不相似的美！

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