AG九游会4月11日下昼，“廣西鲜味·百縣千菜”2024廣西非遺特质美食大賽暨“廣西鲜味”展評活動頒獎儀式、“一城一桌菜”揭示活動正在南寧舉行。正在為期兩天的活動中，來自全區14個設區市的335道廣西特质非遺美食競相揭示，爭“鮮”斗“宴”。經過評選，一批優秀非遺美食脫穎而出。

　　4月10—11日，作為2024年“廣西三月三·八桂嘉年華”文明旅游品牌活動之一，本次大賽匯集廣西111個縣市區的非遺特质美食及地方特质幼吃，覆蓋廣西14個設區市335道非遺名錄造造技藝菜品。活動中，來自全區各地的美食老手爭“鮮”斗“宴”，用一道道色澤誘人小吃小吃、香味四溢的非遺美食詮釋著廣西“百縣千菜”的獨特魅力小吃。

　　據领略，4月10日的展評活動中，千米壯鄉糯米血腸、辰龍果蔬镌刻等多種表面的非遺美食，讓旅客分明地感觉到廣西非遺美食文明的獨特魅力。現場氣氛熱烈，參與者絡繹不絕，紛紛示意被廣西非遺美食的魅力所吸引小吃。經過激烈的競爭，186道菜肴和146道幼吃以獨特的口感和高超的技藝投诚了現場觀眾和評委的心。最終，一批優秀非遺美食獲評金獎、銀獎、銅獎、最美人氣獎和最佳組織獎等榮譽。昨日下昼，活動舉行頒獎儀式。

　　其它，正在“一城一桌菜”揭示活動中，南寧市的“民族團結宴”、柳州市的“龍城歡樂宴”、欽州市的“魚躍龍門北部灣”、崇左市的“壯鄉傳統喜宴”……由廣西14個設區市分別造造的12道本土非遺特质菜品（1湯10菜1點心），揭示了廣西各地非遺美食獨特的造造工藝和浓厚文明內涵小吃。

　　據悉，“廣西鲜味·百縣千菜”廣西非遺特质美食大賽已舉辦了三屆。未來還將繼續深远发掘廣西各地美食資源，不斷創新推廣式样，促進非遺美食文明“活起來、潮起來、火起來”，促進非遺美食與旅游產業深度统一。（記者趙金玲）

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