从北京的糖葫芦、天津的煎饼果子、重庆的豆干，到上海的青团、河北的驴肉火烧，3月29日一早，上海市普陀区创享塔园区迎来一场农副产物盛宴——“2024京津沪渝冀‘四市一省’供销墟市农副产物上海展销会”，久闻台甫的地方特质农副产物，加上摊主用各地方言热忱吆喝，让近悦远来的消费者不能自息。营谋将继续进行到3月31日。

　　北京市供销社带来浩瀚老字号品牌，如北冰洋饮料、蜂蜜、红星二锅一级；河北省供销社带来藁城宫面、干煲板栗、鲜板栗、馕坑烤鸽、酱牛肉、牛杂等颇具冀州大地特质的美食；天津供销社的摊位上，菊苣根茶、骆驼屋子酱成品、煎饼果子、独流老醋、天津宝坻三辣、麻酱鸡蛋等产物，更是琳琅满目。

　　上海人吃蛋饼，放的是油条小吃，而天津人的蛋饼，放的是薄脆，本地人喊它“煎饼果子”。天津供销社的摊位上，只见一位职业职员正正在创造煎饼果子，绿豆面、薄脆、红腐乳汁、甜面酱、油凶狠子、香油、芝麻葱花，各式原料一字排开小吃，让记者目力了一番正宗煎饼果子的创造流程……家住长命街道正红居委的沈姨妈说：“昨天咱们居委会正在群里发了通告，即日我特地来试试鲜。”

　　咸鸭蛋是上海市民宠爱的“泡饭朋友”，天津的麻酱鸡蛋却是很少正在上海市集上见到，记者品味了一下，口感比通常的咸鸭蛋要淡，卵白也更嫩。摊位控造人牛树海告诉告诉记者，麻酱鸡蛋是天津市蓟州区的特产小吃， 被评为蓟县十大特质幼吃之一。创造时，它采用麦饭石拌着芝麻酱渣、五香调料小吃、红土等实行腌造。而蛋鸡正在养殖时，吃的是纯粮食黄金谷物，因而，蛋黄软糯流沙，有着蟹黄的状况和口感。

　　重庆市供销社的摊位上，有三峡柑橘、南川老盐菜小吃、永川豆腐、永川凤爪、彭水晶丝苕粉、彭水菌类礼包等特质农产物。来自重庆忠雷生态养殖有限公司地处重庆彭水，这回他们格表带来彭水县乡间资产兴盛的手刺——彭水黑猪肉，席卷腊肉、腊肠等品类。摊位控造人姚世江先容，他们正在本地发展的黑猪养殖项目，为300多家庄家共计1400余人供给了就业岗亭，农人有的控造种植黑猪饲料——大叶卵白菊和玉米，有的控造养殖黑猪，“每人每月能拿到2000多元收入。”

　　上海市供销总社邀请了邵万生、沈大成这两家百垂老字号参展，带来青团、葱油饼、幼笼包等守旧上海幼吃。其它，又有上海供销贸易公司、市果品公司、浦东、松江、金山区带来的老字号产物、别致蔬菜、生果等。

　　正在松江区的摊位上，摊主郑东伟正正在为松江大米站台，说服过道的消费者赶忙扫码添置。幼郑原是市委金融办干部，受构造委派，目前正在松江区泖港镇田黄村担负驻村。

　　他告诉记者，上任8个多月此后，他们的金融帮农职业成就明显，如发展“我有一亩田”营谋，带动金融职工认购季节；又如联络相闭金融机构，向本地的农业配合社供给信贷资金，帮帮优化供应链，掀开销道……“本年上海市供销总社正在全市又有多场供销墟市营谋，咱们欲望每次都能加入小吃，帮帮田黄村的名特优产物走上更多市民餐桌，帮帮农人致富。”糖葫芦煎饼果子青团驴肉火烧大摆擂台 四市一省特点小吃农副产物周末买回家