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武汉户部巷里过大年:边吃各样美小吃食边感触非遗

2024-02-20 11:00:40
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  2月15日大岁首六,湖北省武汉市武昌区户部巷幼吃摊上的各式美食热气腾腾,巷内人潮涌动,繁华出多小吃。上游音讯(报料邮箱:)记者留意到,本年春节功夫小吃,户部巷中心打造非遗风俗九门墟市小吃。旅客可能一边吃着美食,一边体验非遗文明。

  户部巷始修于明代,清代因连接藩台衙门而得名,民间有“早尝户部巷,宵夜吉庆街”之说,被誉为“汉味幼吃第一巷”。大岁首六上午10时许小吃,上游音讯记者正在户部巷看到,这里旅客人头攒动,幼吃摊上的热干面、豆皮、武昌鱼、鸭脖、豆丝等武汉特质美食冒着热气腾腾的蒸汽,巷道旁挂着红彤彤的灯笼,整条街上洋溢着怡悦平和的新春气氛小吃。

  来自河南信阳的张庆华从摊主手上接过一碗热干面嗦了一口后说,与信阳热干面比拟,滋味有点纷歧律。老板笑着答,信阳热干面从武汉传过去的小吃,吃了也让人回味无尽,信阳人和武汉人一律都爱吃热干面。过年这几天卖出的热干面,比一月一整月都多。

  户部巷内有百余种特质早点和幼吃种类,也是武汉老字号的鸠合地。各式美食让人捉襟见肘,不少旅客犯起了“抉择归纳征”。来自安徽安庆的孩陈羽啸向妈妈“怀恨”:“我还念吃豆皮小吃,但是方才吃了米发糕肚子饱了,吃不下了。”

  除了美食,再有非遗。巷口的艺人指着“黄鹤楼”样式的糖画向旅客说:“寰宇山河第一楼黄鹤楼就正在旁边你们可能去看看小吃,我这里也有‘黄鹤楼’,是用麦芽糖画出来的。”说完之后他又画了起来,只见他挥洒自若,勺子成“笔”、溶解的糖成“墨”,一幅幅有声有色的糖画就如许降生了。

  户部巷管委会相干承担人先容,本年春节,户部巷以“龙腾新气候 年味户部巷”为主旨展开年俗大集。举办名优特年货、特质农副产物、腊味食物、年俗用品等年货一站购,打造非遗风俗九门墟市,揭示糖画、吹糖人、泥塑、剪纸等非遗技术。武汉户部巷里过大年:边吃各样美小吃食边感触非遗

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