1月27日，正在山东省首届齐鲁幼吃文明节上，观展乘客品味特性幼吃。( 高田 商景豪报道)

　　幼吃不幼，百食如锦小吃。红艳酸甜的冰糖葫芦，海味浓重的鲜烤鱼片，欢娱翻涌的泰安瓯鸡……此日，正在山东省首届齐鲁幼吃文明节上小吃，来自全省16市近千种幼吃品类聚积亮相，四百余名省内各地的幼吃工匠齐聚聊城，纷纷拿出看家绝活，让观展乘客大饱口福。

　　幼吃节启动典礼停止后，来自济南市章丘区的全盛号黄家烤肉摊前围满了顾客，主理人黄龄童正忙不迭地为顾客切肉、称重、打包。来自泰安的王先生选购了150元的烤肉企图带回家给亲朋品味。“之前特意跑到济南买过一次这个烤肉，此次正在幼吃文明节上，不必到处奔驰，就能品味全省各地的特性幼吃。”王先生说。

　　行动聊城当地特性名吃，魏老六魏氏熏鸡第七代传承人韩洪欣带来了矫正版的魏氏熏鸡产物。“这是咱们推出的茶点黄金丝，相较于整只熏鸡，净含量15克的独立包装黄金丝更简单率领和食用。”韩洪欣说。与此同时，韩洪欣的直播团队掀开手机镜头小吃，行使线上平台对产物实行饱吹扩充。正在此次幼吃文明节上，聊城魏老六魏氏熏鸡有限公司拿到了“齐鲁幼吃名店”和短视频大赛“最佳造造奖”两个奖项。

　　山东幼吃是鲁菜的主要构成个别，是最接近百姓集体平日消费、最具烟火气的阳世鲜味。据分析，客岁12月，全省各市通过评审筛选确定了当地区的代表性产物和代表性企业，构成了来聊城聚积展销的代表队列。1月上旬，举止组委会聘任业内专家、学者、鲁菜行家，对各市的上报原料实行剖析评比，确定了“齐鲁幼吃名店”“齐鲁最佳非遗幼吃”“齐鲁最美人气幼吃街区”“齐鲁幼吃工匠行家”等系列奖项取得者。首届齐鲁幼吃文明节启动典礼现场，为获奖者实行了颁奖。

　　举止组委会还经营了龙年春节拜年宴显示交换，16市各推举一家旅馆，造造一桌代表当地特性文明的春节核心宴会，正在本届文明节上同时显示，鞭策幼吃文明与年节文明有机调解，吸引山南海北的山东人回家过年。( 高田 张杰 李丹 )返回搜狐，查看更多首届齐鲁幼吃文明节升腾烟火气小吃