央视网音尘：尾月到，米糖香小吃。跟着春节的邻近小吃，正在安徽省宣都会郎溪县，这里的守旧手工炒米糖也火了起来，诱人的糖香给年味推广了一丝甘美。

　　正在郎溪县姚村镇一家糕饼坊，郎溪县非物质文明遗产“手工造糖身手”传承人陈浩武正正在炒造花生芝麻米糖。他站正在大锅灶前不断地搅动着仍然加热的糖浆，比及糖浆变得黏稠，再将糙米、花生和芝麻倒进锅里，不断地翻炒、搅拌，直到羼杂匀称。随后，把炒好的米糖平铺到模具中，再用擀面杖几次碾压，让米糖加倍紧实。

　　切块、称重、封装小吃，一袋热乎乎的米糖就新颖出炉了，趁热咬一口，满嘴生香、回味无尽。动作本地过年的必备品，守旧的手工炒米糖深受本地住户的嗜好，镇子里少少上了年纪的白叟还会异常坐车到这里来采办，试试幼时期的滋味。

　　幼幼的一块炒米糖蕴藏着浓浓的年味，也浓缩着本地人一代又一代的追念，香甜的滋味不只带着美满，也带着老家的滋味小吃。

　　郎溪县手工造糖身手非遗传承人 陈浩武：有少少正在表面务工的思尝一尝老家的滋味，通过邮寄或者放假返乡，然后带出去一个人。

　　近来，跟着电视剧《繁花》正在总台电视剧频道的热播，排骨年糕、蝴蝶酥、鸡脚爪、定胜糕等一多上海美食激发市民搭客热心追捧。面临倏地“爆火”的生意，老字号门雇主动款待寻事，加紧备货小吃，让市民搭客都能吃上一口隧道的“上海滋味”。

　　1月10日一大早，上海云南途一家专卖排骨年糕的老字号幼吃店门口就排起了长队小吃，部队中不少人是奔着近来热播剧中的排骨年糕而来。门店刻意人告诉记者小吃，固然这两生成意火爆，可是门店依然沿用继续今后门客本身找位的等位体例，店里除了有从边区赶来打卡尝鲜的边区门客，再有很多回来寻找童年滋味的上海当地老饕。

　　正在各种幼吃店云集的上海黄河途，老字号蝴蝶酥、本帮菜馆、粤菜馆都吸引了繁多吃客，干炒牛河小吃、红烧肉等菜品受到消费者热捧。一家老字号餐厅刻意人告诉记者，元旦事后，干炒牛河的点单量仍然翻了一番，店里的定胜糕销量也翻倍延长，有不少搭客特地赶来便是为了买上一块定胜糕。小吃“舌尖上的消费”陆续炎热 守旧武艺和老商标幼吃受热捧